Чи може звичайна гусінь бути корисною та смачною? Може, якщо вона зроблена власноруч, а замість пуху в неї — вітамінний крес-салат!
Цього тижня учні 1-А класу в межах курсу «Я досліджую світ» перетворилися на справжніх науковців-біологів, зреалізувавши захопливий проєкт із пророщування мікрозелені. Як ми це робили? Просто садити рослини в горщики — це занадто нудно. Тому ми створили креативні контейнери у формі кумедної гусені: підготували основу, встелили «спинку» нашої гусені вологою ватою та марлею, рівномірно розсіяли насіння крес-салату, щодня зволожували посіви та спостерігали за магією природи.
Під час проєкту діти не просто бавилися, а засвоювали важливі знання: що потрібно рослині для росту. Учні вели «щоденники росту», фіксуючи, як з’являються перші пагінці. Кожен дбав про свою «гусінь», щоб вона не «спрагла».
Вже за декілька днів гусениці «ожили» — вкрилися густою, яскраво-зеленою «шерстю» з крес-салату. Вирощену зелень діти подарували у шкільну їдальню.
Виконання таких проєктів – це не просто виконання завдань, а перший досвід самостійного наукового пошуку дитини. Учні дізналися, що мікрозелень — це справжній суперфуд, багатий на вітаміни.
